『つばさ』では、スタッフたちの誕生日を
月毎でお祝いする文化があります。
基本的には県内のいろいろなスイーツ店をめぐり
シフトに入っているときに該当スタッフたちの
お腹と心を満たします(笑)
(穴場のおすすめスイーツ店をご紹介ください!)
スタッフたちにも喜んでもらいたいので、
県内の有名店や評判の高いお店に出向きます。
人気店はその店内からいろいろな学びがありますね。
予約や取り置きもないお店!?
沖浜にある人気店。
朝イチでいっても開店待ちの状態です。
時間帯によっては、箱詰と手渡しまでに
1時間ほどかかることもざらですね。
甘くて美味しいものは、
とてつもない力を持っています。
なかなか笑顔にならない人でも
一度口に運べばとろとろの笑顔になりますから。
このお店は、予約や取り置きがありません。
店頭で待って購入することしかできないのです。
顧客の立場に立てば、一見不便でもあるこのシステム。
しかし、経営者側や販売員側から考えると
非常に理にかなった経営方法だと考えます。
「なかなか買えないもどかしさ」
このことが余計に通ってでも書いたくなる衝動を
掻き立てるのかもしれませんね。
導線のデザイン!?
昨年度の卒塾旅行でUSJに10年ほどぶりに参りました。
2時間待ちなどはざらでしたが、
待っている時間中に販売できる物などがあれば
もっと売り上げが伸ばせるのではないかと感じました。
簡単ではないにせよ、
最新のアプリなどを使ったシステムで、
待ち時間に商品を選び、
待合場所のある場所で受け渡しができるなどの
方法があれば面白いのではないかと。
今日、じゅくちょーが伺った洋菓子店では
待っている際の脇には
焼き菓子やその他の商品の展示があり、
ついつい手に取ってみたくなる仕掛けが
随所に施されていました。
待たせること前提の商品購入の動線が
しっかりと作られていることに驚きました。
気づかなければ無駄な時間!?
と、このように
じゅくちょーは常日頃から
見て感じて体験したことに関して
自分なりの考察やヒントがないかを探しています。
これは学習におけるのびる子たちの共通項から学んだ
処世術とも言えるものです。
学習時間以外から、
いつ何時でも何事からも学ぶ姿勢があれば、
吸収のスピードや効率は激変するでしょう。
それは大きな差となります。
絶望的な差です。
面接や小論文、志望理由書なども
普段から何を見て考えているかの差が
結局のところ大きな差となることの方が
多くなることも。
いつなんどきでも学ぶ姿勢があるだけで、
生きていくのには困らない状態にはなれると思いますね。
ちゃん♪ちゃん♫
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